비락식혜떡볶이 황금레시피 따라하기
떡볶이를 맛있게 만드는 방법으로 신전떡볶이 레시피, 죠스떡볶이 레시피, 백종원 레시피 등 정말 여러가지가 있지만 요즘 핫하디 핫한 비락식혜 떡볶이 레시피에 도전해 보았습니다. 비락식혜를 넣고 만든 떡볶이는 학교 앞에서 사먹던 달달한 추억의 떡볶이 맛이 난다고 하네요. 그 이유는 아마도 재료에 들어있는 엿기름추출액이 감칠맛과 깊은 단맛을 만들어 주는 것 같습니다. 그럼 시작해볼까요, 일단 팔도에서 알려준 레시피는 다음과 같습니다. 그러나 유튜브를 보면 물첨가 없이 비락식혜 1캔만으로 대부분 만드시더군요. 저는 물을 1컵 추가해서 만들었는데도 상당히 단맛이 강했습니다. 비락식혜 떡볶이 준비물 비락식혜340ml, 물 1컵(180ml), 밀떡, 어묵, 파, 고추장, 고춧가루, 진간장, 카레가루, 후추, 다시다 ..
2021. 10. 17.
